厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：18-35周岁 婚况要求：未婚 岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行酒店下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本控制承担主要责任；
5、保持对厨房、餐厅范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各岗位对食品原料的管理，使所有食品始终符合质量标准和食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的需求，及时对每日出品进行调整；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高工作效率和能力；
任职资格：
1、认同東盛的企业文化和星巢的管理模式；
2、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有星级酒店西餐厨师岗工作经验优先；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，有团队协作意识；
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的采购和加工，有创新意识和技能；
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：
六天工作制