餐厅主管

到岗时间：1个月之内 年龄要求：18-35周岁 婚况要求：未婚 岗位职责：
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作。
　　检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
　　检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
　　检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
任职资格：
1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店运营流程；
2、同行业3年以上工作经验；
3、有领团队工作的经验。
工作时间：