大理德和家宴美食名店简介
德和家宴 开店于2009年5月，秉承祖上 厚德兴业为人瑞、亲和家肴诚宴宾 的遗风，立德立业，至诚至信，执着创牌。目前有观音塘张家花园北 德和家宴生皮店 ；下关兴国路口 阿扁小吃 ； 及位于214国道纸厂路段阳南村西口的 德和家宴碳烤香锅 三处美食店。
德和家宴生皮店：主营生皮、豆粉、猪血汤、冻鱼、碳烤排骨、碳烤五花肉等白族农家菜。家常的配料、简单的烹调方式、浓郁的白族农家小院，开业至今一直深受顾客朋友以及业界同仁的青睐与好评，2013年度被评为 大理州特色名店名小吃荣誉称号 。
德和家宴阿扁小吃：主营老下关风味小锅米线饵丝、各类盖饭、炒饭、泡饭等，优质、快捷是小吃店多年来保持的服务状态，为顾客朋友提供一份营养的便餐是小店一直努力的方向。
德和家宴碳烤香锅：于2014年10月新建开业，主营原汤火锅、原味碳烤、秘制烤鱼。火锅有纯生态土鸡原汤、香菇鸡原汤、纯牛尾骨原汤；原味碳烤是以无烟铁板烧烤的形式自助烹烤，在特制加厚的铁板上烤制出来的食物，特别是肉类保持着原有的味道，不腻不燥热，开业试运营以来顾客朋友点赞不断、深受喜爱。
清白传家，德和祥瑞。
高祖于清末民初创立喜洲 德和祥 商号，曾先后在丽江、维西、中甸、永宁（宁蒗）、昆明、永昌（保山）、普洱（宁洱）、个旧等地开设分号，是时年 严、董、杨、尹 四大领军商家后的喜洲商号之一。祖上荣立 百岁坊 原标竖在喜洲狗街北门，庆幸文革前，被大理县有关部门整体移迁至蝴蝶泉，作蝴蝶泉门坊使用。门坊至今依然雄厚稳重，古风犹存，每天笑迎着中外游客。
德和家宴 是祖上商号宴请、接待商客马帮、四邻亲朋的传统白族风味家肴。早已暗黄的家谱记载着几代人厚德兴业的往事，身为 德和祥 子孙，深感荣光与内疚，自愧无以与先祖论比。现只借祖德荫祐，设店创牌，小事做起，小店做起。
